II Festival Sabores do Caranguejo movimenta turismo gastronômico em São Luís

A Prefeitura de São Luís, através da Secretaria Municipal de Turismo (Setur), em parceria com a Lampejo Comunicações, abriu na sexta-feira (29) a II edição do Festival Sabores do Caranguejo. O evento acontece até o dia 19 de agosto, em bares e restaurantes da capital. O objetivo do evento é exaltar a gastronomia ludovicense e fortalecer o setor como gerador de divisas, empregos e renda, aos profissionais da orla.
Na primeira edição em 2010, o sucesso foi total, o festival trouxe resultados positivos na economia local, promovendo um aumento médio de 40% da movimentação nos bares. Os donos dos estabelecimentos comemoraram a boa frequência de público, além do incremento nas vendas. Foram comercializados mais de 4.400 pratos no período.
A boa divulgação também foi apontada pelos comerciantes como ponto positivo, com a distribuição de guias gastronômicos nos estabelecimentos comerciais, hotéis e pontos turísticos da cidade; blitz de panfletagem nos sinais de trânsito e bares; além de cartazes e banners afixados nos locais. O formato do evento continua o mesmo todos os pratos oferecidos no circuito serão alvo de avaliação popular nos quesitos sabor e melhor apresentação, com prêmios em dinheiro para a cozinha dos estabelecimentos. A apuração dos votos será de responsabilidade da empresa Opinare.
Os bares concorrentes estarão devidamente sinalizados com banneres, cartazes, urnas e cédulas de votação. Todos os garçons, por sua vez, usarão o avental com a marca do evento. Um guia gastronômico de bolso vai informar aos freqüentadores quais os pratos inscritos e o serviço de cada bar.
BARES E PRATOS CONCORRENTES
ADVENTURE BAR E RESTAURANTE
CARANGUEJO NA MORANGA AO MOLHO 4 QUEIJOS
Preço de venda: R$ 58,00
BARRACA DO CHEF
CARANGUEJO DO CHEF
Preço de venda: R$ 30,40
BARRACA DO HENRIQUE
CARANGUEJADA A ZANZIBAR
Preço de venda: R$ 42,75
BEACH BAR
MOQUECA DE CARANGUEJO
Preço de venda: R$ 37,00
CASA DO CARANGUEJO
TORTA DE CARANGUEJO COM PATINHAS
Preço de venda: R$ 56,80
O DEUSIMAR
SALADA DE CARANGUEJO COM GUACAMOLE
Preço de venda: R$ 35,00
DI CAPRI PIZZARIA E RESTAURANTE
PIZZA DE CARANGUEJO
Preço de venda: R$ 28,00
BAR E RESTAURANTE FAROL
COQUETEL DE CARANGUEJO
Preço de venda: R$ 25,00
FREEZONE - BAR E RESTAURANTE
CARANGUEJO AO LEITE DE COCO
Preço de venda: R$ 26,00
BAR E RESTAURANTE KALAMAZOO
CARANGUEJADA À MODA DA CASA
Preço de venda: R$ 33,00
L’APERO BAR E RESTAURANTE
CARANGUEJO AO MODO L’APERO
Preço de venda: R$ 26,00 (INDIVIDUAL)
MALLIBÚ
CARANGUEJO AO MOLHO MALLIBU
Preço de venda: R$ 24,90
NOVA CASA DA PEIXADA (ABREU)
CARANGUEJADA
Preço de venda: R$ 30,00
OASIS BEACH
CARANGUEJADA
Preço de venda: R$ 27,00
BAR E RESTAURANTE PARADISE
CARANGUEJO TROPICAL
Preço de venda: R$ 30,00
RESTAURANTE RAIZES DA ILHA
CARANGUEJO ROOTS
Preço de venda: R$ 18,00
RESTAURANTE DA JACIRA
CARANGUEJADA SEM CABEÇA À MODA
Preço de venda: R$ 40,00
RESTAURANTE SETE ESTRELAS
CARANGUEJO AO LEITE
Preço de venda: R$ 22,00
TRIBOS BAR
ESCONDIDINHO DE CARANGUEJO
Preço de venda: R$ 45,00
RESTAURANTE ESCOLA SENAC
VOU AU VANT
Preço de venda: R$ 20,00 (INDIVIDUAL)
Fonte: Setur-SL